巧克力棒棒糖蛋糕
2018.12.18
青春妹～
孩子的最爱，好看又好吃，关键是我也喜欢，哈哈
料 主料
- 2个（50克左右）鸡蛋
- 50克白砂糖
- 60克低筋面粉
- 20克黄油
料 辅料
- 适量巧克力
- 适量糖珠
做
巧克力棒棒糖蛋糕
的做法
1
鸡蛋加入白砂糖
2
用电动打蛋器打发至拉起打蛋头，画8字5秒内不消失状态
3
筛入低粉
4
用搅拌刀翻拌均匀
5
黄油提前隔热水融化
6
先将蛋糕糊放一点在黄油里混合均匀
7
然后再倒回蛋糕糊中，翻拌均匀
8
将面糊装入裱花袋
9
挤入模具中，挤满
10
盖上盖子，放入预热好的烤箱170度，中层，上下火，20分钟，
11
出炉趁热倒出晾凉
12
将巧克力隔热水融化，巧克力碗中不能有水，将棒沾上巧克力
13
插入蛋糕中，放在一旁待巧克力变硬后再做其它操作
14
将蛋糕都沾上巧克力，撒上糖珠即可
15
插在泡沫垫上，待巧克力变硬后，装袋即可
16
画白巧克力也需要黑巧克力变硬后再画
17
好看好吃
18
内部结构
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！ 冬天巧克力碗最好一直放在热水里进行，因为很容易变稠，凝固！
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别人做的巧克力棒棒糖蛋糕，已经有0道了！
