椰香小蛋糕
2018.12.18
用椰子油做的甜品小蛋糕，整个屋子里都飘着淡淡的的椰香味。
椰子油是一种健康的食用油，可以用来炒菜、煎食物、做烘焙、还可以生饮。用椰子油做美食，食物不但不油腻，而且有淡淡的椰香味，大幅度降低了脂肪囤积的同时又保证了口感到位！而且椰子油因为是油，能给人饱腹感，让我们在进食的过程中其他食物不至于吃很多，可以协助减肥。
料 主料
- 2个鸡蛋
- 50g细砂糖
- 100g低筋面粉
- 50g椰子油
- 3g泡打粉
- 0.5g盐
料 辅料
做
椰香小蛋糕
的做法
1
准备好食材，低筋面粉、泡打粉和盐提前混合均匀。
7
搅打至所有食材完全融合，蛋糕糊呈顺滑状态，如图。
烤箱上下管170度预热。
9
模具里面薄薄的涂上一层黄油防粘，将蛋糕糊挤入模具，7-8分满即可。
小贴士
椰子油可以用玉米油替换。
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