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秘制香烤肋排

2018.12.19
秘制香烤肋排
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猪身上的肋排很嫩、很香、奉上一道烤肋排的大菜、逢年过节宴请亲朋好友、绝对是人人夸赞!【虽然做法简单,但腌制工作需要前一天晚上做好并腌制一夜】
主料
  • 500克肋排
辅料
  • 三勺甘汁园纯正红糖
  • 两勺蚝油
  • 两勺生抽
  • 2勺排骨烤肉料
  • 少许生姜、葱

秘制香烤肋排

的做法
准备肋排一斤、蚝油、生抽、排骨调味料、甘汁园纯正红糖、香葱、生姜。
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准备肋排一斤、蚝油、生抽、排骨调味料、甘汁园纯正红糖、香葱、生姜。
这是排骨烧烤料,做烧烤都可以用。
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这是排骨烧烤料,做烧烤都可以用。
蚝油准备两勺。
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蚝油准备两勺。
新鲜的肋排加生抽两勺。
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新鲜的肋排加生抽两勺。
蚝油两勺(重口味可以再加一勺)以及红糖两勺。
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蚝油两勺(重口味可以再加一勺)以及红糖两勺。
均匀地撒上排骨烧烤料。
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均匀地撒上排骨烧烤料。
带上一次性手套、给每根肋排按摩一番。
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带上一次性手套、给每根肋排按摩一番。
再撒点香葱与姜片,腌制一夜再烤更加入味。
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再撒点香葱与姜片,腌制一夜再烤更加入味。
烤箱提前预热10分钟(上下火200度)
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烤箱提前预热10分钟(上下火200度)
把腌制好的肋排均匀地码在不粘烤盘上,放中层上下火200度烤25分钟。
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把腌制好的肋排均匀地码在不粘烤盘上,放中层上下火200度烤25分钟。
烤制期间来调一个汁、甘汁园纯正红糖取一勺在碗里。
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烤制期间来调一个汁、甘汁园纯正红糖取一勺在碗里。
加少许的开水化开就可以。
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加少许的开水化开就可以。
烤制到15分钟,刷一层甘汁园的红糖水、这样烤好的肋排不仅味道好、色泽更加诱人!
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烤制到15分钟,刷一层甘汁园的红糖水、这样烤好的肋排不仅味道好、色泽更加诱人!
再继续烤制10分钟,待颜色金黄诱人就可以出烤箱了。
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再继续烤制10分钟,待颜色金黄诱人就可以出烤箱了。
来尝尝吧!
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来尝尝吧!
在家也可以做出大厨的味道。
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在家也可以做出大厨的味道。

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    别人做的秘制香烤肋排,已经有0道了!

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