彩椒炒双菇
2018.12.17
鱼儿AA567
一道操作简单、营养美味的家常菜。
料 主料
- 200克白玉菇蟹味菇
- 60克彩椒
- 55克猪肉
料 辅料
- 15克油
- 2克盐
- 10克大蒜
- 1汤匙蚝油
- 1汤匙生抽
- 少许五香粉
做
彩椒炒双菇
的做法
1
蘑菇洗净
2
青椒红椒切块
3
猪肉切片
4
大蒜切片
5
锅内烧开水，放入蘑菇焯水半分钟
6
捞出沥干水分
7
锅内放油烧热，放入肉片翻炒片刻
8
放入蒜片炒匀
9
放入五香粉
10
放入生抽
11
放入蚝油翻炒均匀
12
放入蘑菇和青椒红椒翻炒
13
放盐调味
14
翻炒均匀出锅
15
装盘食用
小贴士
蘑菇也可以不焯水，不过炒的时间要长一些。
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