悠闲午后tea
百香果太喜欢啦，可以撸一撸[呲牙]
2019-01-03 17:13
百香果舒芙蕾松饼
2018.12.15
松软的口感，散发浓郁的百香果气息，可以搭配开心果果粒，巧克力酱。太喜欢了！配方在沙老师的配方基础上用喜欢的果汁替换了牛奶。
料 主料
- 1个鸡蛋
- 10克百香果汁
- 10克细砂糖
- 20克低筋面粉
料 辅料
- 几滴柠檬汁
做
百香果舒芙蕾松饼
的做法
1
按配方准备材料
2
百香果果汁与蛋黄拌匀
3
低筋面粉过筛
4
蛋清装入干净的容器中
5
拌匀的蛋黄糊中加入低筋面粉，翻拌均匀
6
蛋白加入砂糖、柠檬汁打至硬性发泡
7
取1/3打好的蛋白糊先翻拌均匀
8
再倒入到余下的蛋白糊中
9
用切拌手法拌匀
10
装入裱花袋
11
锅中抹上黄油，
12
挤入面糊，放几滴水再锅边
13
加盖焖煮
14
一面煎至金黄色
15
翻面继续就煎至金黄色
16
非常松软
17
撒上糖份，配一杯咖啡，精致的下午茶时间到了
18
来一张
19
这一款是加入了巧克力酱和开心果碎
20
好吃！
小贴士
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
没有百香果汁可以直接放清水吗？
2018-12-18 16:52
[色][色]
2018-12-17 10:02
网友作品
别人做的百香果舒芙蕾松饼，已经有0道了！
