大米披萨 [烘焙，]
2018.12.14
石榴树2008
披萨之前都是休息日的时候做，因为大家都知道这个披萨需要发面，需要等，所以用时就比较长，那怎么能缩短这个时间呢？聪明的妈妈总是有办法，这不把发面的步骤给省略了，变成这样的披萨，用到了家家户户都会吃到的食物，这样一来，做披萨可就大大节省了时间，女儿也吃得很开心，想知道我是怎么做到的吗？一起来了解一下吧。
料 主料
- 一大碗大米饭
- 11根宝宝肠
料 辅料
- 150克马苏里拉芝士
- 适量食用油
- 适量番茄酱
- 20克洋葱
做
大米披萨
的做法
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1. 大米饭一大碗，平铺在9寸披萨盘上，用勺子轻轻将其压实，为了不让大米饭粘到勺子上，可以把勺子沾一点清水，再压，
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2. 用刷子将番茄酱均匀地涂抹在米饭上，
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3. 取一部分马苏里拉芝士撒上刷了番茄酱的米饭上，大约70克左右，
4
4. 平底锅里放入少许食用油，把宝宝肠放进去煎熟，注意火候，不要煎糊了，
5
5. 煎好后取出来切成小圆块
6
6. 再把洋葱清洗干净，切成小丁，
7
7. 把切好的洋葱撒在披萨上，再把宝宝肠丁也撒上去，撒的时候注意均匀点，
8
8. 再把剩下的马苏里拉芝士都均匀地撒上去，
9
9. 烤箱预热，上下火，中层，195度烤15分钟左右，
10
10. 注意观察，马苏里拉芝士完全融化后就可以取出来品尝了。
小贴士
1. 米饭做披萨底不需要铺得太厚，大约在一个手指度的厚度就可以了，一定要用小勺子压实，为了防粘，小勺子可以沾清水来压。 2. 宝宝肠是生的，所以需要煎熟，但也不要煎大了，因为还要在烤箱里烤，所以熟了就可以了。 3. 马苏里拉要撒得均匀些，这样拉丝效果才好，味道也更好。 4. 烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的具体情况来调节。
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网友作品
别人做的大米披萨，已经有0道了！
