创意土豆鸡蛋饼
2018.12.14
枭笑
好吃又好看～快手营养均衡的早餐。
料 主料
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 5只鹌鹑蛋
- 1小把小葱
料 辅料
- 依个人口味盐
- 少许十三香
- 40g面粉
- 少许熟黑芝麻
做
创意土豆鸡蛋饼
的做法
1
首先将面粉称重！
2
准备好其它食材！
3
土豆，胡萝卜，小葱去皮，洗干净！
4
放我们剥丝工具，剥丝！葱花切碎！
5
加入盐。
6
再加入十三香。
7
加入少许食用油！
8
加入称过的面粉！
9
用筷子拌均匀！
10
平底锅中刷少许食用油！
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将面糊分5等份！放入锅中，用小勺整理出圆形，再中间留个圆洞洞！如图
12
再将鹌鹑蛋磕到洞洞里！
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小火煎鸡蛋饼！煎至底下凝固！鹌鹑蛋也定型！
14
翻一面，煎至两面金黄即可出锅！
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再鹌鹑蛋上装饰了黑芝麻！
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快手早餐～
17
特别好吃？
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搭配一杯牛奶，健康营养早餐登场。
19
好吃又好看～
小贴士
全程小火煎至两面金黄即可！ 量可以根据胃口增减！
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