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椰子鸡火锅

2018.12.14
椰子鸡火锅
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现在的天气越来越冷了,吃火锅是很不错的选择
主料
  • 二个椰子
  • 一个
辅料
  • 五片
  • 一段
  • 适量料酒
  • 少许花椒
  • 三个小芋头
  • 三两茼蒿
  • 一颢生菜
  • 一盒鸭血
  • 一张干豆腐
  • 半块冬瓜
  • 少许枸杞子

椰子鸡火锅

的做法
准备好食材
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准备好食材
鸡买回来处理干净切成块
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鸡买回来处理干净切成块
加入适量的水,再把料酒,姜片和花椒放入锅中,然后把鸡块放入锅中焯水去除血水
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加入适量的水,再把料酒,姜片和花椒放入锅中,然后把鸡块放入锅中焯水去除血水
然后捞出,在用温水洗一下捞出
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然后捞出,在用温水洗一下捞出
冬瓜和小芋头去皮切成片
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冬瓜和小芋头去皮切成片
生菜用水洗干净
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生菜用水洗干净
鸭血先用水冲一下,然后在放入锅中焯水一分钟左右捞出
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鸭血先用水冲一下,然后在放入锅中焯水一分钟左右捞出
茼蒿用水洗干净
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茼蒿用水洗干净
干豆腐用温水洗一下
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干豆腐用温水洗一下
椰子用刀挖个洞将椰汁倒出
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椰子用刀挖个洞将椰汁倒出
然后把椰汁倒入锅中
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然后把椰汁倒入锅中
在放入泡好的枸杞子
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在放入泡好的枸杞子
在加入葱姜
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在加入葱姜
在放入鸡肉块
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在放入鸡肉块
椰子一切两半
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椰子一切两半
然后用小勺将椰肉取出
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然后用小勺将椰肉取出
在把椰肉放入锅中
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在把椰肉放入锅中
在大火烧开,先盛碗汤喝,美味鲜香
最后放入喜欢吃的食材去涮
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在大火烧开,先盛碗汤喝,美味鲜香 最后放入喜欢吃的食材去涮
美味可口
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美味可口

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