卤水莲藕 [家常菜]
2018.12.13
美乐猪
孩子非常喜欢吃的卤水莲藕，这次加了牛腩，营养更全面了，非常下饭，做法也很简单，推荐大家尝试。
料 主料
- 480克新鲜莲藕
- 450克牛腩
- 2瓣蒜头
- 2段葱白
- 3片香叶
- 1个八角
- 2段桂皮
- 1/2个小米椒
料 辅料
- 1小块冰糖
- 40克卤水汁
做
卤水莲藕
的做法
1
牛腩洗净切小块备用。
2
莲藕去皮洗净切小块备用。
3
将牛腩焯水。
4
洗净。
5
准备好配料
6
将牛腩，莲藕和刚才准备的配料全部倒入高压锅里。
7
加入李锦记卤水汁。
8
加入一碗清水。
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加入3勺食用油。
10
加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转中火再煮10分钟。
11
下汽后，拿掉气阀，开盖，夹掉配料，大火收汁。
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盛入盘中即可享用。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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