火腿肠炒豆苗 [家常菜]
2018.12.13
美乐猪
豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香柔嫩、滑润爽口，色、香、味俱佳，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。
料 主料
- 180克豌豆苗
- 120克火腿肠
- 2瓣蒜头
料 辅料
- 适量盐
- 少许鸡精
做
火腿肠炒豆苗
的做法
1
豆苗洗净沥干水备用。
2
火腿肠切薄片备用。
3
蒜头切碎备用。
4
锅中加入油，大火烧热，下入火腿肠煸炒。
5
火腿肠表面微焦时下入蒜末煸出香味。
6
倒入豆苗不停翻炒。
7
炒至豆苗变软，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
8
出锅装盘即可上桌享用。
9
清淡可口。
10
成品图。
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