双色蒸发糕
2018.12.13
年轻的心hxez
蒸发糕即好吃，又不上火
料 主料
- 300克面粉
- 165克水
- 3克酵母
- 10克大麦汁粉
料 辅料
- 无无
做
双色蒸发糕
的做法
1
准备好食材
2
把水倒入面包桶中
3
然后在把面粉和酵母放入
4
面包桶放在面包机，揉30分钟，然后放面包机中进行发酵
5
发酵好的面团取出来
6
分成均匀的两等份
7
其中一份放入大麦汁粉揉均匀
8
两份都揉均匀，盖上保鲜膜饧二十分钟
9
模具中用刷子刷少许油
10
饧好的面团全擀成长型
11
白面片放底部，上面抹少许油，上面放上大麦面片
12
然后从上面卷起来
13
在放入模具中，整理一下，放在温暖处发酵
14
发酵八分满
15
然后锅中放入水大火烧开，连模具一起放入锅中，蒸三十分钟，关火焖三分钟
16
成品
小贴士
无
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