鱼儿AA567
看来妹妹最近没停歇的做美食啊
2018-12-14 23:07
卤鸡翅
2018.12.12
很简单的几个步骤，就能做出与外卖媲美的美味鸡翅。操作简单，零厨艺也能做的很好。
料 主料
- 2斤鸡翅
料 辅料
- 5个干辣椒
- 少许八角
- 少许桂皮
- 少许香叶
- 20克麻椒
- 10克盐
- 2小勺料酒
- 3小勺老抽
做
卤鸡翅
的做法
1
鸡翅洗净，凉水下锅，焯水去血沫
2
捞出洗净沥干水分
3
准备配料
4
鸡翅放锅中，添水，放入所有调料
5
大火烧开后转中火炖煮约40分钟
6
煮好后熄火，浸泡1-2小时入味，食用时捞出沥干汤汁即可
小贴士
煮鸡翅的汤汁不要扔掉，滤去调料后可以装袋冰箱冷冻保存，再次卤食物时取出，添加清水和调料就可以使用了，用的老卤汤卤出来的肉菜更美味。
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网友作品
别人做的卤鸡翅，已经有0道了！
