沙娅琪琪
香菇本就很喜欢吃的
2018-12-16 22:52
香菇炒鸡肉
2018.12.09
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。搭配新鲜鸡胸肉烹炒，味道鲜美，香气沁人，营养丰富。
料 主料
- 150克香菇
- 100克鸡胸肉
- 3个泡椒
- 1块泡姜
- 适量蒜苗
- 2瓣大蒜
料 辅料
- 适量生抽
- 适量盐
做
香菇炒鸡肉
的做法
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准备材料如图。
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将调味菜切成如图所示。
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香菇切片。
4
鸡胸肉切片加适量淀粉拌匀。
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热锅倒油烧至八成热。
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倒入鸡肉煸炒变色。
7
加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味。
8
接着放入香菇翻炒均匀。
9
炒至香菇变色变软时加入蒜苗、适量生抽、盐翻炒均匀。
10
大火炒1分钟关火出锅。
11
下饭菜，酸辣嫩滑鲜香！
小贴士
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