蔓越莓红糖发糕
2018.12.07
nana
传统的红糖发糕加入蔓越莓，酸酸甜甜的很好吃
料 主料
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
- 60克红糖
- 150克温水
- 30克蔓越莓
做
蔓越莓红糖发糕
的做法
1
红糖用温水化开
2
加入酵母
3
蔓越莓切成小粒
4
红糖水加入面粉
5
搅拌均匀
6
加入蔓越莓拌均匀
7
放入模具中，倒入1/3满，蒸后会长高
8
剩下的面糊我放进了四寸的蛋糕盒中，放在温暖的地方发到2倍大
9
冷水上锅蒸25分钟，焖5分钟
10
开花的发糕，酸酸甜甜很好吃
小贴士
1.化红糖的温水温度不能太高，会烫死酵母 2.蔓越莓可以换成任意喜欢吃的果干
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