莲藕玉米排骨汤
2018.12.04
妞妞妈美食
冬天喝汤最舒服了，营养又暖和。
料 主料
- 280g排骨
- 380g莲藕
- 1根玉米
- 1勺料酒
- 1根大葱
- 1小块生姜
- 1个八角
- 2小片桂皮
- 适量盐
做
莲藕玉米排骨汤
的做法
1
排骨凉水入锅，加一勺料酒，下入葱姜烧开焯水。
2
准备好葱、姜、八角和桂皮。
3
砂锅内放水，加入葱、姜、八角和桂皮烧开。
4
下入焯好的排骨烧开，转中小火炖一个小时。
5
莲藕去皮洗干净切成滚刀块，用水泡上备用。
6
玉米切成小块备用。
7
排骨炖到半个小时的时候，下入莲藕。
8
下入玉米，继续中小火炖煮。
9
一个小时以后放盐调味，继续炖10分钟之后关火。
10
盛出。
11
准备吃肉喝汤。
12
排骨炖的酥烂。
13
莲藕绵软。
14
玉米香甜。
15
喝一碗，暖暖的。
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