微波玫瑰酥 [微波，烘焙，茶点]
2018.12.04
籣草児
玫瑰花，花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，能养颜美容、缓解情绪。
玫瑰花可以做食品，也可做化妆品。可除去皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然······
用干玫瑰花制作的这款玫瑰酥，咬一口，满嘴留有花香。玫瑰散发出的迷人的香气，让你对它更加着迷。
料 主料
- 120g中筋粉
- 2个鸡蛋
- 20g玫瑰花
料 辅料
- 50g色拉油
- 30g白糖
- 1g盐
- 1g苏打粉
做
微波玫瑰酥
的做法
1
准备好面粉，鸡蛋，干玫瑰花，白糖等食材。
2
蛋黄过筛，成细小颗粒。
3
把玫瑰花捏成细小碎粒。
4
将色拉油倒入碗中。
5
再加入白糖。
6
用小勺磨至糖化。（稍有颗粒也没关系）
7
再加入蛋黄。
8
将混合物拌匀。
9
加入面粉、盐、苏打粉。
10
加入玫瑰碎末，拌匀。
11
混合后，拌匀，和成团；放入保鲜袋，入冰箱冷藏一小时。
12
将面团分成小剂子。
13
做成饼胚，放在微波转盘上。
14
放入微波炉，高火叮1分钟，取出来看看。转低火叮2分钟。
15
取出翻一面，再用高火叮1分钟。
小贴士
1、饼干不用模具直接做成小饼状也行。 2、干玫瑰花捏碎口感较好。 3、这款饼干油性较大，注意观察，随时调整火力和时间。
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