原味芝士条
2018.12.04
泣哥儿的小厨房
最喜欢的就是各种芝士条啦
料 主料
- 250克奶油奶酪
- 180克原味浓稠酸奶
- 80克全蛋液
- 50克白砂糖
- 20克玉米淀粉
- 30克蔓越莓干
料 辅料
- 100克消化饼干
- 35克黄油
做
原味芝士条
的做法
1
黄油切小块
2
隔热水融化成液体
3
消化饼干擀成细末，加入到黄油里拌匀
4
倒入铺有油纸的烤盘里压紧压实，放入冰箱冷藏30分钟
5
奶油奶酪软化后加入白砂糖
6
打发至顺滑
7
加入全蛋液
8
加入浓稠酸奶拌匀
9
筛入玉米淀粉拌匀
过好的芝士糊过筛一次更为细腻哦
10
加入蔓越莓干
11
取出饼干底倒入芝士糊
12
放入预热好的烤箱中层先140度烤40分钟，再转180度烤10分钟上色满意即可
13
出炉等凉透后放入冰箱冷藏几个小时
14
脱模切块
15
浓郁又细腻
16
开始享用吧
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