油泼面 [面食]
2017.03.20
她皱眉你会痛
油泼面真是懒人福音，简单又好吃。
料 主料
- 100g挂面
- 2个卤蛋
- 适量豆皮
料 辅料
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量辣椒面
- 适量芝麻
- 适量蔬菜
- 适量洋葱
- 适量生姜
- 适量蒜
- 适量花椒粉
做
油泼面
的做法
1
1. 所需主食材如下。
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2．蔬菜洗净、豆皮切丝，姜蒜切末，洋葱切末（可用小葱代替）。
3
3.水沸放入挂面。
4
4.煮到5分熟，放入蔬菜和豆皮一起煮。
5
5.煮好后捞出，表面放上准配好的配料，洋葱末、姜蒜末、花椒粉、盐、鸡精、辣椒面、少许醋、酱油、芝麻。
6
6.将烧好的热油，油温要高一点，泼到面条上，刺啦啦的声音听起来就让人有食欲，搅拌均匀后放上蔬菜和卤蛋即可。
小贴士
配菜可以丰富一点。
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网友作品
别人做的油泼面，已经有0道了！
