紫萝卜火龙果花干猪骨汤
2018.12.21
公仔思乐冰
旭耕有机农场的紫色胡萝卜，它的营养价值是普通胡萝卜的好几倍，而且富含大量的花青素，是蔬菜中的“蔬菜之王”。这种紫色萝卜中含有的花青素，可以直接作用于人类的眼睛，能提高视力，也能缓解眼疲劳，还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，对人类的动脉硬化和高血脂，有一定的预防作用。今天用了紫胡萝卜、火龙果花干、莲藕煲了个猪骨汤，味道鲜美，健脾补肺，强身健体，健脾益胃，好处多多！
料 主料
- 2根旭耕紫胡萝卜
- 1根莲藕
- 4棵火龙果花干
- 1颗蜜枣
- 500g猪骨
做
紫萝卜火龙果花干猪骨汤
的做法
1
准备好所有材料
2
莲藕、紫胡萝卜洗干净切块
猪肉先焯水备用
3
汤煲加上足量水，水开后将所有材料放入
4
大火烧开继续煮15分钟
5
15分钟后盖上盖子转中小火煲40分钟即可
6
汤色是紫紫的
7
味道鲜美，可以健脾补肺，强身健体，健脾益胃
小贴士
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