金沙菇娘
2018.12.21
公仔思乐冰
菇菌类油炸过后再裹上一层咸蛋黄，香炸了
料 主料
- 适量喜欢的任何菇类
- 半碗玉米淀粉
- 2个咸蛋黄
- 适量糖、盐
做
金沙菇娘
的做法
1
菇菇洗净
2
放入玉米淀粉
3
放入油锅里炸至金黄色
4
捞出控油
5
不粘锅里放入少许油和2个咸蛋黄
6
小火加热，慢慢炒碎咸蛋黄，放入少许盐、糖调味
7
倒入菇菇
8
翻炒均匀，让菇菇均匀粘上咸蛋黄，盛出
9
金沙菇娘很是香口吸引
小贴士
咸蛋黄我是买咸鸭蛋回来挖黄的，更鲜。 玉米淀粉量能均匀裹上菇菇即可。
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