鱼干白菜
2018.12.04
年轻的心hxez
别人给的鱼干每次都拿来蒸着吃，这次用鱼干和白菜放在一起煮，味道非常不错
料 主料
- 一条鱼干
- 六片白菜
料 辅料
- 一段葱
- 五片姜
- 三粒蒜
- 二粒大料
- 适量花椒
- 一勺生抽
- 一勺料酒
- 少许鸡精
做
鱼干白菜
的做法
1
准备好食材
2
鱼干浸泡互个小时，然后洗干净切成块
3
准备葱，姜，蒜，花椒，大料
4
白菜洗干净切成块
5
蒜切成片，姜和葱切成条
6
锅里加入适量的油，烧到七成热时，把葱，姜，蒜，花椒，大料放入锅中炒香
7
再放入鱼干，翻炒片刻
8
然后加入料酒
9
再加入生抽，翻炒均匀
10
最后加入白菜翻炒一分钟左右，然后加入一小碗水大火烧开，转中火煮十分钟关火，加入鸡精翻炒均匀即可
11
装入盘中
小贴士
无
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