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红糖核桃馒头
[家常菜]
2017.03.20
她皱眉你会痛
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红糖核桃,女人的滋补佳品。红糖馒头,醇香的馒头配有红糖的香甜,绝配。
料
主料
加入食材清单
500g
面粉
250ml
牛奶
料
辅料
适量
红糖
适量
核桃
5g
酵母粉
做
红糖核桃馒头
的做法
1
1. 主要食材如下。
2
2. 将红糖放入牛奶中融化,用牛奶和面。
3
3.成絮状后揉成光滑的面团,放在温暖的地方醒发至2倍大。
4
4.接下来和馅,红糖。核桃和面粉混合均匀即可。
5
5.发好的面,多揉一会,至面团中间没有气泡即可。
6
6.面团揉成一个长条。
7
7.切成面剂子。
8
8.用刀在表面划开一个口,注意不要滑到底,盖上保鲜膜醒10分钟。
9
9.醒好的面剂子上装满红糖核桃馅。
10
10.水沸上蒸锅大火蒸12分钟,关火焖3分钟。
小贴士
发面的时候加入牛奶和红糖。
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500g
面粉
250ml
牛奶
料
辅料
适量
红糖
适量
核桃
5g
酵母粉
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