青椒炒鸭血
2018.12.03
年轻的心hxez
青椒炒鸭血既好吃，又有营养
料 主料
- 一盒鸭血
- 二个青椒
料 辅料
- 少许花椒
- 一段葱
- 一块姜
- 三粒蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 少许鸡精
做
青椒炒鸭血
的做法
1
准备好食材
2
鸭血用水洗干净，然后切成菱形块
3
葱姜蒜切成粒
4
青椒洗干净去籽切成块
5
锅里加入适量的水，再加入料酒，姜片和花椒粒大火烧开，然后把鸭子放入锅中焯水三分钟
6
焯好的鸭血捞出装入盘中
7
锅里加入适量的油，烧到七成热时，把葱姜蒜放入锅中炒香
8
然后把青椒放入锅中，翻炒片刻
9
再放入鸭血，翻炒均匀
10
再放入料酒
11
放入生抽翻炒三分钟左右即可关火，然后再加入鸡精，炒均匀
12
装入盘中
小贴士
无
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