酸辣土豆丝 [下饭菜] [减肥食谱]
2017.03.20
她皱眉你会痛
土豆丝，家常里面的快手菜，各种土豆丝的做法层出不穷，今天教大家超级下饭的酸辣土豆丝。
料 主料
- 300g土豆
- 适量洋葱
料 辅料
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量花椒粒
- 适量干辣椒
- 适量生姜
- 适量芝麻
- 适量醋
做
酸辣土豆丝
的做法
1
1. 所需主食材如下。
2
2．土豆擦丝，如果刀工好最好自己切，切好多洗几次，把淀粉洗掉。
3
3.热锅冷油，放入花椒粒，制作花椒油，待花椒粒变黑捞出。
4
4.放入洋葱和生姜爆香，因为我没有葱了，用洋葱代替，最好用大葱。
5
5.放入干辣椒。
6
6.放入土豆丝快速翻炒，以防粘锅。
7
7.放鸡精、盐、醋调味，抄到土豆丝还保存一丝脆感时出锅。
8
8.装盘撒上芝麻即可。
小贴士
大火爆炒
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网友作品
别人做的酸辣土豆丝，已经有0道了！
