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红糖糍粑

2018.12.02
红糖糍粑
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外皮酥脆的糍粑包裹着浓稠的红糖浆,甜而不腻 经期吃起来 解馋又养生
主料
  • 80克糯米粉
  • 20克红糖
  • 适量温水
辅料
  • 2汤勺

红糖糍粑

的做法
糯米粉中慢慢加温水揉成光滑面团
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糯米粉中慢慢加温水揉成光滑面团
可以在手中涂些油,这样面团不粘手
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可以在手中涂些油,这样面团不粘手
将面团按等份分,分成若干份
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将面团按等份分,分成若干份
将分好的面团在手心按扁
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将分好的面团在手心按扁
锅内放油
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锅内放油
将面团放入锅内煎至两面金黄
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将面团放入锅内煎至两面金黄
红糖用温水水搅拌融化
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红糖用温水水搅拌融化
倒入锅中大火收汁,每个糍粑裹上糖浆即可关火盛出
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倒入锅中大火收汁,每个糍粑裹上糖浆即可关火盛出

小贴士

揉面团时要满满加水
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