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烤鸡翅(日式口味)

2018.11.30
烤鸡翅(日式口味)
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我们家最爱吃鸡翅了,因为鸡翅味道鲜美,吃起来很爽,做起来也简单,只要准备好鸡翅和日式烧烤料,提前腌制好,入烤箱烤20多分钟就可以吃上鲜嫩多汁、甜咸适口的烤鸡翅了,简单吧,有兴趣的朋友赶紧试试吧。
主料
  • 600g鸡翅
辅料
  • 200g日式烧烤腌料(甜味)
  • 少许食用油

烤鸡翅(日式口味)

的做法
准备好新鲜的鸡翅和日式烧烤料。
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准备好新鲜的鸡翅和日式烧烤料。
鸡翅清洗干净后沥干水分。
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鸡翅清洗干净后沥干水分。
用刀在鸡翅的背面划两刀。
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用刀在鸡翅的背面划两刀。
倒入日式烧烤料,用手揉搓揉搓。
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倒入日式烧烤料,用手揉搓揉搓。
盖上容器的盖儿,放入冰箱里腌制12~24小时。
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盖上容器的盖儿,放入冰箱里腌制12~24小时。
在腌制好的每个鸡翅上涂抹上一层薄薄的食用油。
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在腌制好的每个鸡翅上涂抹上一层薄薄的食用油。
烤箱上下火加热200度,提前预热5分钟。
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烤箱上下火加热200度,提前预热5分钟。
将鸡翅放在烤架上,入烤箱烤制20分钟。
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将鸡翅放在烤架上,入烤箱烤制20分钟。
20分钟后,鸡翅上色满意加盖铝箔纸再烤10分钟即可。
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20分钟后,鸡翅上色满意加盖铝箔纸再烤10分钟即可。
成品图。
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成品图。
成品图。
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成品图。
成品图。
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成品图。

小贴士

1,我使用的是美的烤箱,每个烤箱都有所不同,请根据自已的情况调整。2,烤到最后几分钟,要多观察几次,掌控好火候。3,时间与温度需根据鸡翅的数量及大小决定。4,腌制24小时入味更佳。5,鸡翅是15个,腌制鸡翅时腌料没过鸡翅即可。6,选用新鲜鸡翅口感更嫩。7,烤箱提前预热时将烤架一起预热,烤架是热的,烤架不粘鸡翅的皮,烤出的鸡翅完美。
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5 评论
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鱼儿AA567
都闻到香味了 太棒了
2018-12-03 21:46
果果
好漂亮的烤翅颜色啊日式口味和平时吃的有什么区别吗
2018-12-03 13:52
G果果
烤鸡翅的时候,不会有油飞溅吗?最不喜欢清理烤箱内壁了
2018-12-03 10:05

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网友作品
别人做的烤鸡翅(日式口味),已经有0道了!

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主料
辅料
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