咕霍蛋糕
2018.11.30
年轻的心hxez
非常好吃的一款蛋糕
料 主料
- 60克低粉
- 40克水
- 30克油
- 3个鸡蛋
- 50克糖
料 辅料
- 二三滴白醋
做
咕霍蛋糕
的做法
1
把蛋黄中加入30克，白糖搅拌均匀
2
在加入油和水，搅拌到油水混合
3
在筛入面粉，用翻拌的手法，拌到无干粉
4
把剩下的白糖分三次加入蛋清中，在加入几滴醋
5
打好的蛋白
6
把打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀
7
然后倒入模具中，端起振动几下，然后放入提前预热好的烤箱底层150度，烤30分钟，再转120度，30分钟
8
烤好后取出来倒扣晾凉，然后脱模
9
成品
小贴士
无
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