鹌鹑银耳汤
2018.11.29
牛妈厨房
不知是近期学习太赶了还是大宝睡眠过少了，这双眼真的是太无神了，本来明亮的双眼超招人喜欢的，最近这却看着双眼无神。想着给他炖点甜汤让他润一润，于是选择了桂圆，红枣，银耳，枸杞来配煮。
很多时候朋友们用来炖甜汤的桂圆会是用去核的那种桂圆果脯。其实朋友们要换一下用带核的桂圆干更好，因为懂桂圆干的朋友们讲，这核一并入汤煲煮，对眼睛是有益的呢。实际的情况如何我也不知，但是商家这要子讲，我也要试一段时间看看，说不定真的有用呢。
这款甜汤的枸杞用量也不用太多，枸杞养肝明目，针对眼部的干涩跟疲劳还是有一定的功
料 主料
- 10粒桂圆干
- 1份鹌鹑蛋
- 5粒红枣
料 辅料
- 适量枸杞
- 适量红糖
- 银耳
做
鹌鹑银耳汤
的做法
1
备好如图所用食材：桂圆干10粒，银耳2小朵，鹌鹑蛋1份，红枣5粒，红糖及枸杞适量
2
将红枣洗好去核，银耳去黄根蒂再剪细碎，然后泡洗好备用。
3
桂圆发洗一遍之后，去壳再过水备用。
4
鹌鹑蛋煮好去壳备用。
6
除鹌鹑蛋之后，其它食材都入养生壶里，选择滋补品模式进行炖煮。
7
煮至离结束还有十几分钟的时候，再将鹌鹑蛋加入，同煮至时间结束就可以。
8
最后按个人喜好添加红糖及枸杞就完成了。
9
朋友们喜欢也可以试一下，好气色好眼力喝出来。
小贴士
不爱红糖的，可以换成白糖，或是冰糖。都要在出壶前再加。
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