香炸脆皮乳鸽
2018.11.28
枭笑
宝贝最爱的脆皮乳鸽！
料 主料
- 1只乳鸽
料 辅料
- 适量葱姜
- 1勺蚝油
- 依个人口味盐
- 1小勺味极鲜
- 1小勺芝麻油
做
香炸脆皮乳鸽
的做法
1
将乳鸽洗干净，爪子起飞从！
2
再将头切掉！！！！！
3
放入器具中，加入葱姜蒜！
4
再加入蚝油！
5
加入一勺芝麻油！
6
按个人口味加入食用盐！
7
再加入味极鲜！
8
抓拌均匀，腌制4小时以上。（时间越长越入味，最佳时间放入冰箱腌制一夜）
9
锅中加入清水，将腌料一起倒入锅中！大火烧开，转小火将鸽子炖至7成熟！
10
捞出放晾网上淋干水分！
11
下油锅前再用油纸吸一下水分！
12
锅中加入油，油温7成时将鸽子下锅，中小火直至金黄即可！
13
捞出淋油！
14
摆盘！
15
香香哒
16
好吃停不下来！
17
宝贝最爱！
18
脆皮乳鸽！
小贴士
鸽子下油锅前一定要擦干！
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