尖角小荷
蛋糕粉是低筋面粉吗
2020-01-08 21:06
枣泥红糖桂花糕
2018.11.28
冬季美容养颜的一款小甜品，满满的红枣香味，还有桂花的清甜，吃起来甜而不腻。
料 主料
- 50克红枣肉
- 75克水
- 4个鸡蛋
- 60克红糖
- 30克桂花糖
- 110克蛋糕粉
- 40克植物油
料 辅料
- 少许黑芝麻
做
枣泥红糖桂花糕
的做法
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1、准备好所用的材料。
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2、把红枣肉、水、植物油、桂花糖依次倒入破壁机中打成枣糊状。
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3、将打好的枣糊倒入盆中。
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4、倒入蛋黄。
5
5、搅拌均匀。
6
6、筛入蛋糕粉。
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7、翻拌均匀。
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8、蛋白中加入红糖。
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9、打至硬性发泡。
10
10、取三分之一的蛋白霜加入红枣面糊中。
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11、用翻拌的手法拌均匀。
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12、继续放入三分之一蛋白霜翻拌均匀。
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13、接着倒入到剩余的蛋白霜中。
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14、翻拌均匀。
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15、倒入学厨9寸蛋糕模具中，撒上黑芝麻，震出气泡。
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16、烤箱预热至140度上下火，放入模具烘烤50分钟后立即取出倒扣，待彻底凉透后脱模。
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
来学习了 刚刚好想做这个蛋糕
2019-01-14 14:27
枣香桂花香，喜欢的美味糕。
2018-12-04 21:08
网友作品
别人做的枣泥红糖桂花糕，已经有0道了！
