可乐鸡翅皮皮虾
2018.12.21
公仔思乐冰
买了鸡翅和皮皮虾，打算做可乐鸡翅和清蒸皮皮虾的。脑一抽，尝试把皮皮虾也放进去会有什么效果呢？成品出来后，汤汁出奇的鲜味哦。
料 主料
- 12只鸡翅
- 适量皮皮虾
料 辅料
- 2勺禾然有机淡盐酱油
- 1勺老抽
- 半听可乐
- 1小块红糖
做
可乐鸡翅皮皮虾
的做法
1
鸡翅洗干净，在表面划上两刀方便入味；皮皮虾洗擦干净；可口可乐一听
2
不粘锅中火烧热，放入鸡翅煎至微黄（不用放油煎、不用放油煎、不用放油煎）
3
翻面煎另一面至微黄
4
将鸡翅推到锅边，放入皮皮虾略煎一下下
5
淋上2勺子禾然有机淡盐酱油
6
倒入大半听可口可乐，因为皮皮虾煮着会溢出水份，所以可乐不用浸过鸡翅表面
7
再淋上1勺老抽增色
8
大火煮开盖上盖子转中火煮大概8分钟（视汤汁定）其间我开盖试味，感觉不够甜加了一小块红糖继续煮
9
开盖大火收汁（建议不要收太干，加入皮皮虾后汁实在太太太鲜甜）
10
鸡翅没有提前用盐腌，不放油煎，提倡少油少盐好习惯
11
简单加入皮皮虾让整个味道丰，满起来了
小贴士
不用放油煎、不用放油煎、不用放油煎
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别人做的可乐鸡翅皮皮虾，已经有0道了！
