画画-eakr
香虾胡萝卜包子，看着真香
2018-12-02 21:22
香虾胡萝卜包子
2018.11.28
香菇，虾皮，胡萝卜，放一点白胡椒粉做馅包包子，胡萝卜吸收了煎香的香菇和虾皮的鲜香味，白胡椒粉更加提香味。
料 主料
- 300克面粉
- 155克温水
- 3克发酵粉
- 5克砂糖
- 两根胡萝卜
- 五朵香菇
- 一把虾皮
- 一小勺盐
- 少许黑胡椒粉
- 适量食用油
做
香虾胡萝卜包子
的做法
1
准备好食材：面粉，发酵粉，砂糖，胡萝卜，香菇，虾皮
2
准备好食材：面粉，发酵粉，砂糖，胡萝卜，香菇，虾皮
3
放入面粉
4
启动搅拌15分钟成湿润面团，静置十分钟
5
香菇提前清洗浸泡半小时，切碎
6
胡萝卜擦成丝
7
虾皮冲洗沥掉水
8
大葱洗净切碎
9
热锅凉油放入香菇，大葱，虾皮
10
煎出香味
11
放入胡萝卜丝
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翻炒至变色，放入浸泡香菇的水翻炒至熟
13
放入一小勺盐
14
放入少许白胡椒粉
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翻炒均匀
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面团取出来揉匀，搓成长条分成小块
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取一小块幹成中间厚，四周薄面皮
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放入适量馅
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包成包子，捏的不好看，反正好吃就行了，哈哈哈，
20
放入电蒸锅醒发四十分钟左右，看到表面湿润开始蒸，冷水一起算时间二十分钟，蒸好焖五分钟
21
好鲜美
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成品图
小贴士
热锅凉油放入香菇，大葱，虾皮煎出香味，放入胡萝卜丝翻炒至变色，放入浸泡香菇的水翻炒至熟，放入一小勺盐，少许白胡椒粉翻炒均匀 。
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评论
评论
我要评论
姐姐做的包子好宣软
2018-11-29 21:58
很喜欢吃包子，但从来没有用虾和胡萝卜包包子
2018-11-29 15:27
香虾胡萝卜包子好香
2018-11-28 21:50
香虾胡萝卜包子
2018-11-28 21:50
网友作品
别人做的香虾胡萝卜包子，已经有0道了！
