迷迭香黑胡椒牛排 [烤香菜]
2018.11.27
承灿妈咪CCM
我爱吃牛排，但不喜欢厨房弥漫着浓浓的油烟味，更不喜欢自己身上也有浓浓的油烟味，所以用烤箱来做牛排，这样既能满足味蕾，也能满足自己的下厨需求。 工具：烤箱：ACA日落粉ATO-E43A 烤盘：学厨WK9409
料 主料
- 3片原切牛排
料 辅料
- 2大勺迷迭香
- 2大勺橄榄油
- 1大勺黑胡椒
- 1小勺盐
- 1小勺生姜蓉
- 8个圣女果
- 适量西蓝花
做
迷迭香黑胡椒牛排
的做法
1
提前准备好所有食材
2
在牛排上均匀的抹一层薄薄的盐
3
抹一层薄薄的黑胡椒
4
再撒一层迷迭香
5
用保鲜膜包好，送入冷藏2小时入味
6
烤盘中均匀的刷一层橄榄油
7
放入牛排表面放少许姜蓉
8
烤盘内放入切好的蔬菜
9
ACA烤箱E43A开启上下火210度热风循环预热
10
预热之后，将牛排送入烤箱中
11
牛排烤20分钟即可
12
可以开吃啦
小贴士
1：烤牛排之前最好先腌制一会，方便入味 2：用高温烤牛排能最大程度锁住肉汁，如果喜欢口感更嫩一点的，需要缩短烘焙时间，我是做给孩子吃的，所以必须要烤透 3：选择牛排的时候最好选择原切牛排，这种是没有经过任何加工过的，我个人认为这种最好
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别人做的迷迭香黑胡椒牛排，已经有0道了！
