木木在厨房
看着就好吃 棒棒哒
2019-02-11 14:23
浓情布朗尼
2018.11.27
布朗尼属于重油蛋糕的一种，但是它和一般重油蛋糕的区别在于比较薄而且结实，不像普通蛋糕那样松，而且布朗尼一定要是巧克力味，上面还会放杏仁等坚果装饰和调味，所以非常好吃哦！
料 主料
- 120克低筋面粉
- 100克黑巧克力
- 2个鸡蛋
- 160克黄油
- 120克细砂糖
料 辅料
- 40克核桃仁
- 60克大杏仁
- 2克泡打粉
做
浓情布朗尼
的做法
1
黄油软化后，加入巧克力隔水融化
2
黄油和巧克力融化一体，搅拌均匀
3
鸡蛋打散
4
蛋液加入巧克力液中，搅拌均匀
5
加入细砂糖搅拌均匀
6
低筋面粉和泡打粉混合，加入巧克力液中，搅拌均匀
7
核桃仁和大杏仁160度烤6分钟
8
倒入面糊中，搅拌均匀
9
装入模具，我用的是8寸不沾模具，如果你用的不是不沾模具的话，要四周和底部垫油纸哦
10
上面可以装饰一下杏仁
11
烤箱预热180度，烤30分钟
12
出炉，晾凉，切换，食用即可
小贴士
1.每一种材料都有搅拌均匀在加另外一种材料搅拌 2.模具要用不沾的，用其他模具的话，要垫油纸 3.我用的是法芙娜66%黑巧克力，如果你用其他含量低的巧克力，可以减糖 2.
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别人做的浓情布朗尼，已经有0道了！
