玲ling
好漂亮的荷叶饼啊，发的很好啊，很不错啊，真棒啊
2019-02-12 16:10
荷叶饼
2018.11.27
简简单单，夹了牛肉超级好吃，熊孩纸们一下吃了好几个
料 主料
- 200克普通面粉
- 105克牛奶
- 2克酵母
- ⬇⬇⬇夹馅
- 几片牛肉
- 几片生菜
- 2个鸡蛋
做
荷叶饼
的做法
1
将面团材料混合揉成超级无敌光滑的面团
2
平均分成10份，大概每个30克左右
3
取一个面团擀成胖一点的椭圆形
4
刷一层食用油
5
上下对折
6
用梳子或者锯齿刀压出荷叶的纹路，压深一些
7
中间再捏出一个小尖角
8
放蒸屉摆好，锅里放温水进行发酵，发酵至手指轻按慢慢回弹就可以了，时间大概20分钟左右，水开后计时，蒸10分钟关火闷3分钟
9
鸡蛋，牛肉切片，生菜洗干净
10
夹到荷叶饼中间，美味的荷叶夹饼就做好了
11
成品
12
成品
小贴士
夹馅可以夹任意你喜欢的食材
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5
评论
评论
我要评论
棒棒哒 好厨艺 好喜欢
2019-02-10 21:56
改天试试
2019-02-07 17:03
好漂亮的荷叶饼啊很不错夹上肉就更好吃了
2019-02-07 11:10
漂亮的荷叶饼，柔软又好吃。
2019-02-06 13:15
网友作品
别人做的荷叶饼，已经有0道了！
