茄汁金针菇
2018.11.25
茹絮
这道茄汁金针菇不仅卖相好看，而且酸甜可口，卡路里还低！超级下饭，老少皆宜，做法超级快手好做，食材仅需要西红柿和金针菇，成本才几块钱，绝对的米饭杀手，金针菇和它炒才是绝配，越吃越开胃，每次炒一盘，次次吃撑了。
料 主料
- 1个西红柿
- 200克金针菇
- 适量葱
- 10克蒜
料 辅料
- 1汤匙蚝油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙白醋
- 少许盐
- 适量食用油
做
茄汁金针菇
的做法
1
准备好材料
2
西红柿先在顶部切十字，用开水烫至皮开，去皮切碎，金针菇去根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花
3
锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
4
放入西红柿翻炒至出汁
5
加入蚝油
6
加入生抽
7
加入白糖
8
加入白醋
9
加入盐调味
10
再将金针菇放入大火翻炒至熟
11
撒上葱花即可出锅
12
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