荷兰豆炒虾仁
2018.11.24
年轻的心hxez
荷兰豆不仅好吃，而且很有营养，和虾仁是很搭一道菜
料 主料
- 半斤荷兰豆
- 十二个虾仁
- 一勺半淀粉
- 少许盐
- 适量生抽
- 二粒蒜
- 三片姜
- 一段葱
- 一勺料酒
- 一块胡萝卜
做
荷兰豆炒虾仁
的做法
1
准备好虾仁
2
虾仁放入碗中加入淀粉
3
在加入料酒
4
加入生抽，用手抓均匀，腌制20分钟
5
准备好荷兰豆
6
荷兰豆摘去筋，再去掉两头
7
用水冲洗干净
8
锅中加入适量的水、盐和油烧开，把荷兰豆放入锅中焯熟
9
焯好的荷兰豆捞出沥干水分
10
准备葱，姜，蒜，胡萝卜
11
葱、姜、蒜切丝，胡萝卜用工具切成花
12
然后把胡萝卜也放入锅中焯熟
13
锅中加入适量的油烧到七成热时，把葱，姜，蒜放入锅中爆香
14
把腌制好的虾仁放入锅中，炒到虾仁变成红色
15
放入荷兰豆
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再加入少许的生抽，翻炒片刻
17
再把胡萝卜放入锅中，翻炒均匀，即可关火出锅
18
装入盘中，美味的荷兰豆炒虾仁来了
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