什锦巴沙鱼
2018.11.23
琥珀maggie
营养美味
料 主料
- 一条巴沙鱼
料 辅料
- 适量葵花籽油
- 适量青豆玉米胡萝卜粒
- 适量蒜末
- 适量姜丝
- 适量葱花
- 一勺料酒
- 适量白胡椒粉
- 一勺蚝油
- 少许白糖
- 适量盐
- 少许鸡精
做
什锦巴沙鱼
的做法
1
巴沙鱼一包。
2
打开包装，自然解冻。
3
等待解冻的同时，青豆玉米粒放开水锅中焯烫熟。
4
捞出沥干。
5
准备姜丝，蒜瓣，葱花。
6
用厨房纸吸干鱼身上水分。
7
切厚块。
8
加白糖，盐，料酒，胡椒粉腌制。
9
撒姜丝，蚝油抓匀。
10
起油锅，放拍碎的蒜瓣。
11
把鱼块倒入锅中。
12
再加胡椒粉。
13
倒入青豆玉米粒。
14
就盐，鸡精，翻炒均匀，关火。
15
撒葱花。
16
盛盘。
17
五颜六色，营养健康。
小贴士
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