红薯饼
2018.11.23
木木在厨房
红薯是一种营养跟全的天然滋补品，富含多种维生素，适合所有人食用的一种食材！
料 主料
- 220克红薯
- 40克糯米粉
- 15克中筋面粉
- 2克盐
- 10克植物油
料 辅料
- 适量白芝麻
做
红薯饼
的做法
1
红薯洗干净，去皮，我这个配方的量是去皮之后的重量
2
切成薄片，为了蒸的时候快熟
3
冷水上锅蒸10分钟
4
蒸熟用筷子夹出来
5
捣碎，加入面粉，糯米粉，植物油，适量的盐
6
和成均匀的面团，然后分成大概8等份，每份约30克
7
每个小面团上沾满白芝麻
8
白芝麻的一面贴电饼档放进去，然后，压成厚度适当的薄饼
9
在另一面撒满白芝麻
10
一年烙成金黄，翻面，烙好之后出锅，大概全程15分钟左右
11
出炉证件照
小贴士
红薯切片蒸，会缩短操作时间哦
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