一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法 [家常菜] [下饭菜]

2018.11.23

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用青、红、黄、白、黑五种颜色的蔬菜，搭配而成一道美食，是为五行菜。五色分别代表木、火、土、金、水五行，能入肝、心、脾、肺、肾，从而滋养五脏六腑，调节人体的平衡。用最简单的调料，做出养生五行菜。青红我选用了尖椒和辣红椒，不喜吃辣的可以选用青椒和普通红椒。

料主料

料辅料

做

一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法

的做法

蔬菜用流动水洗净。

青红椒去籽切小块。胡萝卜切菱形片。松花菜分成合适的大小，香菇切片。

松花菜用开水淖一到两分钟至七分熟。

胡萝卜同上处理。

葱姜切片备用。

锅内倒油，葱姜爆香。

香菇先放，炒一下。因为香菇吸油会比较香，也可以根据自己的喜好顺序放。淖好的松花菜和胡萝卜片放入，炒两三分钟，放盐及酱油调味。

青红椒放入，一般我会这时候再放一点盐，翻炒断生即可，放少许白糖提鲜，起锅。

开吃耶~

五行菜可以不拘泥于这几种，只要是青红黄白黑的搭配都可以的。

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