茹絮
真不错的桂花奶冻
2018-11-22 23:06
桂花奶冻
2018.11.22
嫩滑爽口，美容养颜的佳品
料 主料
- 250毫升纯牛奶
- 20克玉米淀粉
- 10克白糖
料 辅料
- 1勺桂花
- 50克蜂蜜
- 少许玉米油（刷模具）
做
桂花奶冻
的做法
1
准备好材料
2
先把要装奶糊的容器在内部周围和底部都刷一遍油防粘（玉米油煮熟后再刷）
3
把纯牛奶倒入奶锅中，加入白糖
4
加入玉米淀粉
5
搅拌至无干粉
6
放到炉上小火边煮边搅拌，煮至浓稠关火
7
把煮好的奶糊快速倒入刚才刷油的容器中
8
抹平表面，晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-4小时，直至奶糊凝固即可
9
取出凝固的奶冻，用刀子在四边小心轻轻划过
10
然后倒扣在盘中
11
取一个碗，加入1勺桂花和蜂蜜，搅拌均匀
12
淋上奶冻上面即可食用
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成品图
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