籣草児
豆腐和鸡肉一起做，可以这样美味啊
2018-12-01 21:09
黄金咖喱豆腐鸡 [家常菜] [下饭菜]
2018.11.22
我喜欢豆腐，儿子喜欢鸡肉，搭配一起用咖喱来炖煮。嫩滑的鸡肉、酥香绵软的豆腐和黄金咖喱真是绝配，不咸不淡，微微的香辣，温和、开胃。
料 主料
- 380g豆腐
- 300g鸡胸肉
料 辅料
- 25g油
- 1g盐
- 5g生抽
- 40g黄金咖喱
- 15g洋葱
- 20g青椒
做
黄金咖喱豆腐鸡
的做法
1
准备好豆腐、鸡肉、咖喱、洋葱、青椒。
2
豆腐切小块。
3
鸡肉提前切薄片；洋葱、青椒切小块备用。
4
生抽倒入鸡肉片中。
5
拌匀，腌制半小时。
6
锅中油热，倒入豆腐。
7
煎至微黄，盛起备用。
8
余油爆香洋葱。
9
倒入鸡肉片，滑散。
10
倒入豆腐，翻炒均匀。
11
淋入适量冷水，煮开。
12
加入咖喱，拌炒均匀。
13
煮至汤汁变稠。
14
倒入青椒，炒匀。炖好的豆腐鸡盛入碗中食用。
小贴士
1、豆腐煎至微黄便于炖煮，不易破碎。 2、咖喱很咸，没另加盐。 3、用鸡腿来做也不错。
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好棒的菜哦 赞一个
2018-11-26 21:30
网友作品
别人做的黄金咖喱豆腐鸡，已经有0道了！
