泰式香辣鸭脖
2018.11.22
乐在其中
用泰式香辣料做的香辣鸭脖，快手简单，香辣入味，下酒下饭都适合。
料 主料
- 1000克鸭脖
料 辅料
- 60克泰式香辣料
- 1勺生抽
- 60克清水
- 适量油
做
泰式香辣鸭脖
的做法
1
把买回来的冰鲜鸭脖，剥去筋膜，处理干净后清洗干净。
2
准备好配料，香辣料60克，加60克清水调成糊状。
3
把清洗干净的鸭脖斩成小段后放入香辣腌料，拌匀后腌2小时左右。
4
锅中倒入适量油。
5
把腌好的鸭脖放入锅中两面煎黄。
6
加入1勺生抽，翻炒均匀。
7
然后加入没过鸭脖的水，大火煮开后转中小火焖煮至可以用筷子戳进鸭脖。
8
转大火，让汤汁烧至浓稠收汁，即可熄火。
9
老爸最爱的下酒菜，香辣过瘾真好吃。
小贴士
1、如果时间充裕鸭脖可以放冰箱腌上一晚，更入味。2、这个腌料可以根据自已的味来调整。
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