茹絮
好香哦 好手艺 赞一个
2018-11-25 21:45
茄汁日本豆腐
2018.11.22
今天给大家强烈推荐一道非常下饭又零难度做法的家常菜，你猜到了吗？那就是茄汁日本豆腐，酸酸甜甜的番茄，嫩嫩滑滑的豆腐，几块钱就可以做出一道超级美味的家常菜。
料 主料
- 1个番茄
- 3条日本豆腐
- 10克蒜
料 辅料
- 1汤匙蚝油
- 2汤匙生抽
- 适量食用油
- 适量玉米淀粉
- 适量水淀粉
做
茄汁日本豆腐
的做法
1
准备好材料
2
番茄在顶部化十字
3
用开水烫一下，烫至皮开就可以了
4
皮一撕就下来了
5
再切碎备用
6
日本豆腐先切半切开，再从袋子挤出切成均匀大小的小块
7
蒜切末
8
日本豆腐放入玉米淀粉中沾裹上一层薄薄的淀粉备用
9
锅中倒入适量的食用油烧热，放入日本豆腐
10
小火煎至一面金黄色再翻另一面小火煎至金黄色
11
盛出备用
12
原锅留少许底油，放入蒜末爆香
13
加入番茄翻炒至出汁
14
加入蚝油
15
加入生抽，翻炒均匀
16
加入日本豆腐
17
倒入水淀粉
18
盖上锅盖焖1-2分钟即可
19
成品图
小贴士
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评论
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我要评论
茄汁豆腐，看着就有食欲
2018-11-22 23:06
网友作品
别人做的茄汁日本豆腐，已经有0道了！
