胸有成竹1966
这一锅硬菜太美味了
2018-11-27 21:51
鱼羊虾一锅出
2018.11.21
鲜上加鲜的鱼羊虾一锅出简直鲜掉眉毛。
料 主料
- 2条带鱼
- 7只鲜虾
- 250g羊肉
料 辅料
- 2勺白糖
- 2勺醋
- 4勺生抽
- 1勺甜面酱
- 1勺白酒
- 适量盐
- 适量水
做
鱼羊虾一锅出
的做法
1
带鱼清理好后切段。
2
鲜虾开背挑出虾线。
3
羊肉切成小块。
4
碗汁：醋2勺、白糖2勺、生抽4勺、甜面酱1勺、白酒1勺、盐适量、水适量。
5
这是在味游美食平台用积分兑换的杉木盖儿铸铁锅。
每次烧鱼时我都用这款锅，这款锅锅壁厚，不粘锅，不易糊，烧出的鱼非常香。
6
将锅烧热，放入少许的底油，放入葱姜蒜八角，炒出香味。
7
放入煎好的带鱼。
8
倒入提前准备好的碗汁。
9
盖上锅盖儿，焖2～3分钟。
10
放入羊肉与带鱼用中火一起烧制10分钟左右。
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最后放入鲜虾烧制约3分钟左右即可。
12
成品图。
小贴士
无
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网友作品
别人做的鱼羊虾一锅出，已经有0道了！
