绿茶的香味
这饼干看着好像小时候吃的那种饼干
2018-11-22 16:15
粉蝴蝶米兰饼干
2018.11.21
米兰饼干很好听的名字，再稍加创意给它一双美丽的翅膀，就变成了漂亮的蝴蝶，带着你的梦想展翅飞翔。
料 主料
- 100克黄油
- 160克低筋面粉
- 55克糖粉
- 1个50克鸡蛋
- 20克牛奶
料 辅料
- 1克盐
- 适量巧克力
做
粉蝴蝶米兰饼干
的做法
1
1准备好所用材料。
2
黄油提前软化好，放到打蛋盆里，用电动打蛋器打软
3
低速打软后再加入糖粉。
4
鸡蛋打散分次加入，每次加完蛋液都要用电动打蛋器打均匀，再加入下一次的蛋液。
5
再加入牛奶后低速打均匀。
6
筛入低粉和盐。
7
用刮刀拌均匀。
8
装入裱花袋。
9
在烤盘里挤成长小条即可。
10
放入预热好的烤箱，上下150度13分钟即可，饼干微微发黄即可。
11
出炉后放晾。
12
巧克力隔温水溶化，再装入裱花袋剪小口。
13
用一张油纸提前画好蝴蝶形状，把油纸反过来按照图案描绘。
14
待巧克力凝固，取一片饼干，把巧克力挤在饼干背面，放上两边的翅膀，再用一片饼干合起来即可。
15
成品
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成品
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成品
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成品
小贴士
1黄油一定要软化到位，才能做好饼干，不然在制作饼干时很难打发，也会在加入鸡蛋时打发造成油水分离。 2饼干挤入模具时挤得大小均匀，这样上色才能一致。 3温度和时间仅供参考，具体按自己烤箱温度调整。
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网友作品
别人做的粉蝴蝶米兰饼干，已经有0道了！
