鸡粒咖喱饭 [家常菜] [减肥食谱]
2018.11.21
大智若愚（厨神）
咖喱能促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖；改善便秘，有益于肠道健康； 预防老年痴呆症的作用，
料 主料
- 100g咖喱
- 200g鸡肉
- 洋葱100g
- 3碗米饭（3人份）
料 辅料
- 60g红萝卜
- 10毫升料酒
- 3g玉米油
- 60g西芹
- 2g鸡粉
- 3g盐
- 少许枸杞
做
鸡粒咖喱饭
的做法
1
鸡胸肉洗净切粒，红萝卜去皮洗净切小粒，洋葱切小粒，西芹洗净切小粒，鸡肉粒加适量料酒、白胡椒生粉上浆去腥备用。
2
锅烧热放油下鸡肉粒煸炒至变色。
3
鸡粒煸好放洋葱、红萝卜西芹粒煸炒。
4
淋料酒加咖喱煸炒。
5
焖3人份米饭（粳米大约500克）
6
将米饭打散放入加盐拌匀即可。
7
少许枸杞点缀。
8
成品。
9
成品。
10
成品。
小贴士
小贴士：咖喱属于辛辣刺激性调味品，对胃有刺激作用，胃炎、溃疡病患者尽量少吃；患病服药期间不要吃。
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别人做的鸡粒咖喱饭，已经有0道了！
