梅头肉烧白萝卜
2018.11.20
年轻的心hxez
梅头肉烧白萝卜是很下饭的一道菜
料 主料
- 六两多梅头肉
- 半个白萝卜
料 辅料
- 二根小葱
- 一块姜
- 三粒蒜
- 一夕生抽
- 半勺老抽
- 半勺耗油
- 适量花椒
- 二粒大料
做
梅头肉烧白萝卜
的做法
1
准备好食材
2
白萝卜洗干净去皮，切成条
3
梅头肉洗干净，切成长条
4
葱、姜、蒜切成粒
5
容器中放入生抽、老抽和蚝油
6
锅中加入适量的油烧到七成热时，把梅头肉放入锅中，煸炒到变色
7
再放入葱、姜、蒜，花椒、大料炒出香味
8
再放入生抽，蚝油，老抽翻炒均匀
9
再放入白萝卜调翻炒片刻
10
然后加入和食材一平的水，大火烧开，然后转中火慢煮到汤汁快干时，再转大火收汁，即可关火出锅
11
装入盘中
小贴士
无
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