香菜豆芽油面筋 [家常菜]
2018.11.19
秋天到枫叶红
绿豆芽营养丰富，味道清香，据说维生素c的含量很高，适合冬季食用，且绿豆芽所含水分较多，也是很好的减肥食品。
家里有新买的油面筋，我将两者搭配在一起，最后再放入一点香菜，清香好吃。
料 主料
- 250克绿豆芽
- 100克油面筋
料 辅料
- 20克香菜
- 适量油
- 适量盐
做
香菜豆芽油面筋
的做法
1
绿豆芽清洗干净。
2
油面筋切半便于入味。
3
香菜清净，切段备用。
4
锅中倒入适量油烧热，倒入准备好的豆芽大火炒。
5
放入油面筋翻炒均匀。
6
加入适量的盐。
7
加入少许汤汁。
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待面筋变软后，放入香菜。
9
快速翻炒出锅即可。
10
装入盘中就可以享用了。
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
豆芽和香菜都是极易成熟的食材，需要大火快炒。
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网友作品
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