乐在其中
营养丰富又好吃
2020-04-08 00:44
泡面虾皮蛋羹
2018.11.19
用泡面做的方便早餐，就是在蛋羹中加了泡面，又加了些小虾皮，这样，吃起来不仅鲜美嫩滑，还能补钙。
料 主料
- 1包泡面
- 2个鸡蛋
- 1小把虾皮
料 辅料
- 少许盐
- 适量料酒
- 适量香葱碎
做
泡面虾皮蛋羹
的做法
1
准备好材料，泡面1包，鸡蛋2个，虾皮1小把。
2
取一锅，倒入适量水煮开，把泡面放入煮开。
3
泡面煮开后捞出，沥干水分后放入碗中。
4
2个鸡蛋打入碗中。
5
加入少许盐和料酒后打散，再加入等量的温水，搅匀。
6
然后把打散的鸡蛋液倒入沥干水分的泡面中，再把虾皮放在上面。
7
蒸锅中倒入适量水，煮开后把泡面蛋羹放入锅
8
熄火前在蛋羹上面撒上香葱碎就可以吃了。
9
做法简单，味道鲜美，还能补钙的泡面虾皮蛋羹。
小贴士
1、鸡蛋加的水要用温水，蒸出来的蛋更加细腻。2、加水的量一般是1-1.5倍，喜欢口感扎实点的可以少加些水，把之可以稍多加些。3、不放虾皮的话也可以放上一些自已喜欢吃的酱料。
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评论
评论
我要评论
看着就有食欲！
2018-11-19 13:51
新吃法，棒棒哒！
2018-11-19 13:51
网友作品
别人做的泡面虾皮蛋羹，已经有0道了！
